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Chi
siamo
La Italcaffè SpA è una industria di
torrefazione con stabilimento e uffici
siti in provincia di La Spezia in
Italia, che importa il caffè crudo
direttamente dai mercati di origine
della materia prima, per poi tostarlo
secondo la migliore tradizione Italiana
e confezionarlo con grande cura.
Per chi lavoriamo
La ns. azienda opera da molti anni con
successo in vari canali , tra cui la
Grande Distribuzione ( Supermercati ,
Ipermercati e Cash & Carry ) , il
Catering , il canale Bar ( Bar ,
alberghi e ristoranti ) e la
distribuzione automatica.
Abbiamo pertanto una lunga esperienza ,
che mettiamo al Vostro servizio , nella
preparazione di miscele di caffè in
grado di soddisfare sia i clienti
privati che consumano il caffè a casa
propria , che la più esigente clientela
professionale composta da baristi e
ristoratori nonché uffici e aziende .
La più avanzata tecnologia di
torreficazione
Per essere sempre all’avanguardia fra le
industrie di torrefazione e garantirVi
così una eccezionale qualità dei ns.
prodotti , nel corso del 2002 abbiamo
installato un nuovo impianto
tecnologicamente avanzato per il
confezionamento sottovuoto delle ns.
miscele di caffè in grani in sacchetti
da 1 Kg.
Il motivo di questa scelta risiede nella
nostra volontà di fornire a chi desidera
un prodotto di qualità superiore per la
propria macchina da caffè espresso ,
delle confezioni completamente ermetiche
contro gli agenti atmosferici esterni .
Tutto ciò al fine di conservare nel
tempo il gusto, l’aroma, la crema e il
corpo, che sono le caratteristiche
fondamentali di un buon caffè espresso
all’italiana.
Tali sacchetti di caffè in grani
nonostante si presentino morbidi , non
hanno ossigeno all’interno ma solo
l’anidride carbonica prodotta dai
chicchi di caffè nei giorni seguenti al
processo di tostatura.
Un apposita valvola unidirezionale Vi
permette inoltre di sentire il profumo
del caffè senza aprire il sacchetto.
Certificazione di qualità
ISO-9001:2000
L'affidabilità dell'intero processo di
lavorazione della Italcaffè S.p.A. è
garantita dalla certificazione di
qualità UNI EN ISO 9001:2000.
Tale certificazione ha obbligato
l'azienda ad adottare severe norme di
controllo del processo di lavorazione
definite a livello europeo.
Questi meccanismi assicurano ai nostri
caffè una qualità costante nel tempo ed
una gestione controllata ed efficiente
della sua distribuzione. |
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